Maisbrei mit Okra an einer rauchigen Sauce mit Piment

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Piment-Körner duften gleichzeitig ein wenig nach Pfeffer, nach Gewürznelken, nach Muscat und nach Zimt. In der Karibik nutzt man sie für die Konservierung von Fisch und Fleisch. Die Azteken und die Mayas würzen ihre Trinkschokolade mit Piment und Vanille.

Einige der zahlreichen Namen des Piments haben mit seiner Vielschichtigkeit und Komplexität zu tun: Piment, Tout épice oder Viergewürz wird die erbsengroße Beerenfrucht auch

Einige der zahlreichen Namen des Piments haben mit seiner Vielschichtigkeit und Komplexität zu tun: Piment, Tout épice oder Viergewürz wird die erbsengroße Beerenfrucht auch

Die Party ist vorbei. Ein plötzlicher Regen hat alle ins Haus getrieben. Nur ein Mädchen sitzt noch an der langen Tafel im Garten, vor der Ruine einer mächtigen Geburtstagstorte, die sich mehr und mehr in farbigem Gerinnsel auflöst. Ihr rosarotes Rüschenkleid, völlig durchnässt, hängt ihr wie ein Sack am Körper, ihr Gesicht aber bleibt unbewegt, nur ihre Augen zucken ab und an, wenn ein Tropfen sie an Empfindliders Stelle. Das Mädchen heißt Pimenta und ist die Protagonistin des gleichnamigen Kurzfilms von Orcane Kibèse. Pimenta ist überzeugt, dass sie in die Zukunft sehen kann. Ihre Prognosen sind aber recht schumrig, und oft sieht es aus, als treffe genau das Gegenteil ein. Eltern und Freunde zweifeln immer mehr an ihren Prophezeiungen, Pimenta aber beharrt auf deren Richtigkeit – auch an ihrem Geburtstag, für den sie nichts als Sonnenschein vorhergesehen hat.

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